希少なブランド牛とも言われている奥出雲和牛。
「旬彩酒房 漁人」では、奥出雲和牛の中でもコクがあり、あっさりした脂が特徴の最高級ヒレ肉のみを使用しております。風味や旨味をより引き出すために、あえて肉を寝かせ、鉄板で焼き上げる当店自慢のステーキは、豪快な見た目とは裏腹に上品な味わいです。
- 島根奥出雲和牛ヒレ
- 3,200円~
- 天然黒鮑鉄板焼き
- 3,500円~
- 本日のお魚 鉄板焼
- 1,800円~
- フォアグラと和牛の鉄板焼き 生トリュフ添え
- 時価
当店ではその日の仕入れによってご用意する料理が異なります。
価格は全て税込み表記です。